過日、友人から予約が取れたから行きませんかと誘っていただいてオープン間もない「京都いとito」さんへ … 「京都吉兆」「ザウィンザーホテル洞爺」の「吉兆」の料理長 大河原さんと、「ミシェルブラス トーヤ ジ...

祇園ささ木さんの右腕として活躍されていた木田さんのお店。 カウンター上の木箱の中から、好きなものを、好きな分だけ、好きな調理法で、スタッフとお腹の具合とも相談しながら次のメニューを決めて行くスタイル❤️カウンター割...