美味しそうな紅玉の林檎が売ってたので、グルテンフリーのアップルケーキを試作してみたよ
ちょっとだけ食べたいときに便利なので、小ソースパンで作ってみました♪
フワフワにできまーす
林檎1個、卵1個、調理時間30分
【材料】
紅玉 1個
オーガニックシュガー 大2
バター 大1
卵 1個
オーガニックシュガー 大2
米粉 万能カップ 1杯
B.P. 小1(アルミフリー)
エサンテ 大1
牛乳(豆乳)大1
シナモン適量
【作り方】
1.小ソースパンにクッキングシートを敷き、のオーガニックシュガー大1を撒いておく。
2.林檎は皮をむいて8等分して①に並べ、残りのシュガーとバターをちぎって乗せる。
3.小ソースパンに蓋をして、プレート170℃で10分加熱。
4.F.P.ウィスクでの卵とシュガーをしっかり泡立てボールに移す。
5.④に米粉とB.P.を振るいながら加えてさっくり混ぜ、エサンテと牛乳も加えてさっくり混ぜて小ソースパンに加える。
6.プレート170℃で15分焼いて出来上がり。お好みでシナモンを振って召し上がれ





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